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南瓜这4种做法,孩子百吃不厌,掩护视力还不贫血,很多多少人却不懂

发布日期:2023-11-16 00:18浏览次数:
本文摘要:导语:南瓜这4种做法,孩子百吃不厌,掩护视力还不贫血,很多多少人却不懂。

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导语:南瓜这4种做法,孩子百吃不厌,掩护视力还不贫血,很多多少人却不懂。媳妇回老家,婆婆天天煮南瓜,孩子吃得圆滔滔,老公:给我留点!暑假悦悦带着孩子回了老家,正巧家里种的南瓜特此外多,收回来堆成了小山,婆婆天天变着名堂煮南瓜吃,险些每一餐都有南瓜端上桌,她说南瓜好,营养又高,小孩子更是要多吃,不光能够掩护视力还能预防贫血,许多人不懂这些,因为婆婆天天跟南瓜打交道,所以深谙煮好南瓜的技巧,煮出来的南瓜色香味俱全,孩子天天吃得圆滔滔,小面庞变得肉嘟嘟的,在外地上班的老公视频的时候开顽笑的说要给他留一些,等着他回来吃!悦悦最喜欢的是婆婆做的这4道南瓜,【豆鼓焖南瓜】准备质料:南瓜400克,生姜1块,香葱2根,豆鼓3勺南瓜的这种做法是我们家的最爱,隔上几天就得吃一次,要用到的质料也是很是的简朴,只需把南瓜洗洁净,削去老皮然后切成薄片,片一定不要切得太厚了,否则煮的时候熟得很慢,且南瓜片煮熟的水平也会纷歧致,切好的南瓜片不需要再过水清洗,炒锅里放少许食用油,炒香葱姜蒜,直接把南瓜片放进锅里过热油翻炒,然后把火调小一些,逐步的焖,逐步的翻面,约莫需要焖4-5分钟左右,最后放上老干妈豆鼓和一小勺食盐调一下味道就行了,南瓜的这种做法不需要放酱油和蒸鱼鼓油,用这种方法焖出来的南瓜,口感香甜入味,特此外粉糯,形状也保持得还算是比力完整,只要注意妙手法,即不会糊锅也不会发粘,甜咸融会特此外下饭,让人欲罢不能。比水煮南瓜入味,比油炸南瓜解腻。虽然没有放肉,可是比荤菜还要受家人的喜爱!【南瓜粉蒸肉】准备质料:老南瓜250克,蒸肉粉100克,瘦肉200克,生姜1块,香葱2根,老干妈适量老南瓜把表皮洗洁净,用勺子掏掉瓜内里的瓤和子,注意南瓜的这种做法,是不需要削外面的老皮,这也是这道菜的最大的特点之一,瘦肉切片装入碗中,倒入蒸肉粉,加入葱姜,放入老干妈拌匀称,如果感受太干了,就再加一些清水进来,一定要拌到碗内里没有干粉颗粒为止,让瘦肉腌制10分钟。

时间到了之后,把南瓜摆入一个比力深一点的盘子中,再把腌好的瘦肉铺到南瓜中间,用勺子压一压让它更紧实,然后放入蒸锅中,不用反扣盖子,开大火蒸20分钟左右就可以了。最后撒点葱花直接端上桌即可,按这个方法蒸出来的南瓜米粉肉,悦目又好吃,因为南瓜的最外面有硬朗的厚皮作支撑,所以一点也不会变形,也没有塌陷,南瓜中间的瘦肉软烂鲜嫩,特此外入味,南瓜变得香甜粉面,鲜味极了。

【山药南瓜红枣粥】准备质料:山药150克,南瓜150克,红枣100克,大米50克,冰糖30块首先把红枣用温水泡一泡半小时左右,时间比力丰裕的话,还可以用吸管把红枣核给顶出来,这样小孩子吃起来更宁静放心一些,把大米淘洗2次沥水备用,山药的削皮后切成小块,削皮去籽后的南瓜也切成同样巨细的块状,因为我们这是熬粥,所以一定不要切得太大块了。然后把所有的质料全部倒进电饭锅锅中,加入适量的清水,加入冰糖,按下煮粥键就OK了,约莫需要40分钟左右,时间到后就可以端出来。南瓜的这种做法特此外懒人,关键在于这样的搭配越发的营养,小孩子特别喜欢吃,时间到后,晾凉即可开吃,这样煮出来的山药南瓜红枣粥,软糯香甜,小我私家以为比八宝粥还好喝!【南瓜汤圆粥】准备质料:南瓜200克,汤圆200克,冰糖30克,枸杞10克枸杞洗净后用水泡一泡,南瓜去皮切成小滚刀块,放入砂锅中,加入适量的清水,用大火烧开之后,转为中小火炖20分钟,然后再把小汤圆和冰糖放进锅中,这时需要用汤勺不停的搅动,防止汤圆粘住锅底,煮至汤圆浮起来后,放入枸杞就行,端出来晾至常温就可以吃了!煮这道南瓜粥的时候,南瓜一定不要切得太大块了,否则要煮很长时间才气把南瓜煮烂,另有就是汤圆放进锅的时候,要晚于南瓜,不能一起放进锅,否则就该煮成南瓜糊糊了!谢谢收看@悦悦家的美食汇,悦悦是一名美食原创作者,坚持天天分享纷歧样的美食做法及制作小技巧,如果您逐日为吃什么而纠结,来悦悦家看一看吧,一定能让您吃得舒心又康健!接待关注哦!喜欢我的文章和看法,就请您多多点赞、收藏、转发,您的支持是对悦悦最大的勉励!愿上帝赐福给你!。

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